Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Электронные издания ВСГУТУ (4)Диссертации (1)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Бадмаева, Ирина Ильинична$<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Р248
Заглавие : Расчет пищевой ценности кулинарных изделий : Учеб. пособие [для вузов]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2008
Колич.характеристики :55 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : 90.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.1/.3(075.8)
Предметные рубрики: Кулинария-- Расчеты пищевой ценности-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(1), зал ППС(1), чз(2)
Свободны : кх(1), зал ППС(1), чз(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/А67
Автор(ы) : Аникина, Валентина Аркадьевна, Бадмаева, Ирина Ильинична
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие (курс лекций): [для студентов направления 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015
Колич.характеристики :77, [3] с.: ил.; 21 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 76-77
ISBN, Цена 978-5-89230-687-4: 45.00 р.
ГРНТИ : 71.33.11
УДК : 641.54(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Оборудование технологическое-- Курс лекций
Экземпляры : всего : чз(3), аб(17)
Свободны : чз(3), аб(17)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Б153
Автор(ы) : Бадмаева, Ирина Ильинична
Заглавие : Технология продукции общественного питания : практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Колич.характеристики :74 с. ; 21
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 60 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.5(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технология продукции питания-- Практикумы
Экземпляры : всего : аб(2), чз(1)
Свободны : аб(2), чз(1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Б153
Автор(ы) : Бадмаева, Ирина Ильинична
Заглавие : Технологические расчеты в общественном питании : учебно-методическое пособие
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Колич.характеристики :88 с. ; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 69 р.
ГРНТИ : 71.33
УДК : 641.5(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технологические расчеты-- Учебно-методические пособия
Экземпляры : всего : чз(1), аб(2)
Свободны : чз(1), аб(2)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.1/Б153
Автор(ы) : Бадмаева, Ирина Ильинична
Заглавие : Технология кондитерских изделий : практикум [для студентов направления 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019
Колич.характеристики :61 с. ; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 51.00 р.
ГРНТИ : 65.35
УДК : 664.1(075.8)
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Технология-- Практикумы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--технология кондитерских изделий--практикумы
Экземпляры : всего : чз(1), аб(2)
Свободны : чз(1), аб(2)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога