Г 612 Головкина, М. Т. Исследование взаимосвязи лейкоантоцианов плодов шиповника с аскорбиновой кислотой и путей их использования : Автореферат диссертации на соискание доктора технических наук : 376 Техническая микробиология. - Защищена 26.02.1970. / М. Т. Головкина. - Москва, 1970. - 46 с. : ил. -
Кл.слова (ненормированные): Лейкоантоцианы плодов шиповника -- Плоды шиповника -- Аскорбиновые кислоты -- Фенольные соединения -- Авторефераты диссертаций Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Головкина__М__Т.pdf Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |