Б125 Бабицкая, Н. А. Разработка процесса атмосферной сублимационной сушки для продуктов животного происхождения : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.04.03- Машины и аппараты холод. и криоген. техники и систем кондиционирования / Н.А. Бабицкая ; МИПБ. - М., 1990. - 16 с. : ил. -
Кл.слова (ненормированные): Сушка пищевых продуктов -- Сублимационная сушка -- Атмосферная сублимационная сушка -- Мясо -- Фарш мясной -- Творог диетический -- Пищевые продукты -- авторефераты диссертаций Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Бабицкая_Н_А.pdf Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
К181 Камербаев, А. Ю. Совершенствование методов и средств анализа связи влаги с целью оптимизации режимов сушки продуктов энтерального питания : Автореф. дис. .канд. техн. наук: 05.18.12- Процессы, машины и агрегаты пищ. пром-сти. - Защищена 21.01.91 / А. Ю. Камербаев ; Моск. гос. ун-т прикл. биотехнологии. - М., 1990. - 17 с. -
Кл.слова (ненормированные): Энтеральное питание -- Сушка пищевых продуктов -- Продукты энтерального питания -- Оптимизация режимов сушки -- Анализ связи влаги -- авторефераты диссертаций Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Камербаев_А_Ю.pdf Доп.точки доступа: Московский государственный университет прикладной биотехнологии Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
К592 Козлова, М. С. Исследование процесса сушки пищевых продуктов и других материалов при переменных режимах [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05.175 - Машины и аппараты пищевой промышленности / М. С. Козлова ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1971. - 26 с. -
Кл.слова (ненормированные): сушка пищевых продуктов -- сушка плоских материалов -- сушка при переменных режимах -- осцилирующая сушка -- выбор периодов осцилирования -- сушка влажных материалов -- исследования -- авторефераты диссертаций Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Козлова_М_С.pdf Доп.точки доступа: Московский технологический институт пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |