К 525 Клюшкина, Ю. Ф. Исследование химического состава липидов зерна ржи отечественных сортов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : спец. № 02072 - Органическая химия. Химия жиров / Ю. Ф. Клюшкина ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1970. - 23 с. -
Кл.слова (ненормированные): Химический состав липидов зерна ржи -- Липиды зерна ржи -- Зерно ржи -- Отечественные сорта ржи -- Авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Московский технологический институт пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |