Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (3)
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Фролов, Сергей Владимирович$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.1
Ф912
Фролов
,
Сергей
Владимирович
.
Разработка технологии йогуртного продукта с использованием роторно-пульсационного аппарата ГИД-100/1 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / С. В.
Фролов
; Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Улан-Удэ, 2012. - 17 с. : ил., табл. ; 20 см. -
ГРНТИ
65.63.33
65.13
УДК
637.146
664.02
Рубрики:
Молочная промышленность--Роторно-пульсационные аппараты--Авторефераты диссертаций
Кисломолочные продукты--Йогурты--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
йогурты
--
йогуртные продукты
--
роторно-пульсационные аппараты ГИД-100/1
--
пюре из плодов облепихи
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/
Фролов
_С_В.pdf
Доп.точки доступа:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога