Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи (94)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Жаринов, А. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

   637.5
   Ж346

    Жаринов, А. И.
    Полифункциональное использование плазмы крови и белоксодержащих систем на ее основе в технологии мясопродуктов : Автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 - Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов / А. И. Жаринов ; Моск. ин-т приклад. биотехнологии. - М., 1991. - 43 с. -

ГРНТИ	65.59.91
УДК	637.5

Рубрики: Мясные продукты--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Плазма крови -- Кровь -- Белоксодержащие системы -- Полифункциональное использование плазмы крови -- Мясные продукты -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Жаринов__А__И.pdf

Доп.точки доступа:
Московский институт прикладной биотехнологии
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога