Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Маслоделие -- Сливочное масло бутербродное -- Авторефераты диссертаций<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.2
   Г944

    Гуляева, Г. И.
    Оценка механической обработки масляного зерна на основе изучения структурно-механических свойств сливочного масла бутербродного : Автореф. дис. .к. т. н.: 05.18.04- Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов / Г.И. Гуляева ; ЛТИХП. - Л., 1981. - 22 с. -
ГРНТИ
65.63.37
УДК
637.2
Рубрики: Маслоделие--Сливочное масло бутербродное--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Сливочное масло бутербродное -- Масло сливочное бутербродное -- Масляное зерно -- Механическая обработка масляного зерна -- Структурно-механические свойства масла -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Гуляева_Г_И.pdf

Доп.точки доступа:
ЛТИХП
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога