Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=химический состав хмеля<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8.5
   Е601

    Емельянова, Зинаида Ивановна.
    Исследование процесса получения водноизомеризованного экстракта и концентрата из хмеля и их использование в производстве пива [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : спец. 05.18.07 - Технология продуктов брожения и безалкогольных напитков / З. И. Емельянова ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1976. - 23 с. : граф., рис. -
ГРНТИ
65.43.03
УДК
663.4
Рубрики: Пивоваренная промышленность--Препараты хмеля--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
водноизомеризованные экстракты хмеля -- водноизомеризованный концентрат хмеля -- химический состав хмеля -- установки для получения препаратов хмеля -- экстракция/изомеризация хмеля -- производство пива -- авторефераты диссертаций


Доп.точки доступа:
Московский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога