Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=условия культивирования пробиотических микроорганизмов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   579.67
   Х195

    Ханхалдаева, Саяна Гомбо-Доржеевна.
    Разработка и оценка качества симбиотического концентрата : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / С. Г.-Д. Ханхалдаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 17 с. : граф., табл. - 100 экз.. -
ГРНТИ
34.27
УДК
579.67
Рубрики: Микробиология пищевая--Симбиотические концентраты--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
симбиотические бактериальные концентраты -- замороженные бактериальные концентраты -- пробиотические микроорганизмы -- оптимальное соотношение пробиотических микроорганизмов -- условия культивирования пробиотических микроорганизмов -- микрофлора комбинированных заквасок -- экзополисахаридный потенциал заквасочных культур -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Ханхалдаева_С_Г-Д.pdf

Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога