Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (2)
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=концентраты молочной сыворотки<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.1
Е155
Евдокимов, Никита Сергеевич
.
Совершенствование технологии
концентрата
молочной
сыворотки
на основе использования методов инженерной реологии : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясн., молоч., рыбн. продуктов и холод. пр-в: Защищена 29.05.2008 / Н. С. Евдокимов ; Омск. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина. - Улан-Удэ, 2008. - 18 с. : ил. -
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146.4
Рубрики:
Молочная
промышленность--
Концентрат
молочной
сыворотки
--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
концентраты
молочной
сыворотки
--
молочная
сыворотка
--
инженерная реология
--
творожная
сыворотка
--
молочные
продукты
--
концентрирование
молочной
сыворотки
--
аналитические методы
--
реологические методы
--
органолептические методы
--
микробиологические методы
--
кристаллизация лактозы
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Евдокимов_Н_С.pdf
Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога