Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кислотный гидролиз ферментативных сиропов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8
   Ф342

    Федотов, Н. М.
    Исследование технологий пищевой глюкозы из крахмалсодержащего сырья, получаемой методом комбинированного гидролиза [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : спец. 05.361 - Технология сахаристых веществ : защищена 01.06.1971 / Н. М. Федотов ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1971. - 29 с. -
ГРНТИ
65.39.31
УДК
664.1
Рубрики: Пищевая промышленность--Глюкоза пищевая--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
пищевая глюкоза из кукурузной муки -- крахмалсодержащее сырье -- комбинированный гидролиз крахмалсодержащего сырья -- ферментативные сиропы -- кислотный гидролиз ферментативных сиропов -- очистка сиропов бентонитами -- авторефераты диссертаций


Доп.точки доступа:
Московский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога