Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=быстрорастворимые гранулированные напитки<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
663
С914
Сухоруков, Андрей Васильевич
.
Разработка технологии
быстрорастворимого
гранулированного
напитка
с использованием творожной сыворотки и растительного сырья : Автореф. дис. ... к.т.н.: 05.18.04 - Технология мяс., молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в: Защищена 27.02.2009 / А. В. Сухоруков ; Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-ти. - Улан-Удэ, 2009. - 18 с. : ил. -
ГРНТИ
65.51
УДК
663.8
641.1/.3
Рубрики:
Пищевые продукты--
Быстрорастворимые
напитки
--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
быстрорастворимые
гранулированные
напитки
--
творожные сыворотки
--
молочные сыворотки
--
быстрорастворимые
напитки
--
биологически активные вещества
--
сгущенные творожные сыворотки
--
облепиха
--
плодово-ягодное сырье
--
рецептуры
быстрорастворимых
гранулированных
напитков
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Сухоруков_А_В.pdf
Доп.точки доступа:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога