Научная библиотека ВСГУТУ

   637.5
   К307

    Кецелашвили, Д. В.
    Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса молодняка крупного рогатого скота, выращенного с применением природных цеолитов : Автореф. дис. ...к.т.н.: 05.18.14- Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов / Д.В. Кецелашвили; Науч. рук. Л.С. Кудряшов ; Моск. гос. акад. прикл. биотехнологии. - М., 1994. - 19 с. -

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5

Рубрики: Мясная промышленность--Мясное сырье--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Качество мясного сырья -- Цеолиты -- КРС -- Молодняк КРС -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Кецелашвили_Д_В.pdf

Доп.точки доступа:
Московская государственная академия прикладной биотехнологии
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   637.5
   Е823

    Есентаева, Р. Х.
    Научная методология сопоставительного анализа работы поточно-механизированных линий переработки крупного рогатого скота : (На примере 10 крупных мясокомбинатов СССР): Автореф. дис. ...к.т.н.: 05.18.04- Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов / Р.Х. Есентаева; Науч. рук. В.В. Ануфриев ; МТИММП. - М., 1969. - 19 с. -

ГРНТИ	65.59.15
УДК	637.5

Рубрики: Мясная промышленность--Поточно-механизированные линии--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Поточно-механизированные линии -- Переработка КРС -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Есентаева_Р_Х.pdf

Доп.точки доступа:
МТИММП
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   637.5
   Г671

    Горбатая, Н. П.
    Влияние условий предубойного содержания крупного рогатого скота на некоторые показатели качества мяса : Автореф. дис. ...к.т.н.: Спец. 05.18.04- Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов / Н.П. Горбатая ; ВНИИМП. - М., 1976. - 26 с. -

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5

Рубрики: Мясная промышленность--Предубойное содержание скота--Качество мяса--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Предубойное содержание скота -- Качество мяса -- КРС -- Мясо -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Горбатая_Н_П.pdf

Доп.точки доступа:
ВНИИМП
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   57
   Б665

    Битуева, Анна Викторовна.
    Получение биорегулятора из лимфатических узлов крупного рогатого скота и характеристика его иммунологических свойств : Автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология.- Защищена 04.12.03 / А.В. Битуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - 23 с. : ил. -

ГРНТИ	62
УДК	602

Рубрики: Биотехнология--Биорегуляторы--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
биорегуляторы -- регуляторные пептиды -- иммунологические свойства биорегуляторов -- иммуномодуляторы -- иммуностимуляторы эндогенные -- АФЛ-2 -- БАД -- лимфатические узлы КРС -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Битуева_А_В.pdf

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие

   631/635
   Д762

    Друзьянова, Варвара Петровна.
    Энергосберегающая технология переработки навоза крупного рогатого скота [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.20.01 - Технологии и средства механизации сельского хозяйства : защищена 03.03.2017 / В. П. Друзьянова ; Сев.-Вост. федер. ун-т им. М. К. Аммосова. - Улан-Удэ, 2015. - 40 с. : рис., табл. ; 21 см. -