Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Рыбная промышленность -- Холодильная обработка -- Авторефераты диссертаций<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664/П279
Автор(ы)
: Першина Л.И.
Заглавие
: Роль и значение механохимических процессов в изменении качественных свойств рыбы при
холодильной
обработке
и хранении : Автореф. дис. ...канд. техн. наук.- Защищена в 1961 г.
Выходные данные
: Л., 1961
Колич.характеристики
:20 с
ГРНТИ
: 69.51.29
УДК
: 664
Предметные рубрики:
Рыбная
промышленность
--
Холодильная
обработка
--
Авторефераты
диссертаций
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Першина_Л_И.pdf
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.8/.9/К775 рукописный текст
Автор(ы)
: Крайнова Л. С.
Заглавие
: Исследование измерений состояния макро- и микроэлементов мышц при
холодильной
обработке
и хранении рыбы :
автореферат
диссертации
на соискание ученой степени кандидата технических наук : спец. 372 -
Холодильная
технология пищевых продуктов : защищена
Выходные данные
: Ленинград, 1970
Колич.характеристики
:26 с.: граф. + 1 л. вкл.
Коллективы
: Ленинградский технологический институт
холодильной
промышленности
ГРНТИ
: 69.51
УДК
: 664.95
Предметные рубрики:
Рыбная
промышленность
--
Холодильная
обработка
--
Авторефераты
диссертаций
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога