Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Мясные продукты -- Авторефераты диссертаций<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Ж346
Автор(ы)
: Жаринов А. И.
Заглавие
: Полифункциональное использование плазмы крови и белоксодержащих систем на ее основе в технологии мясопродуктов : Автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.04 - Технология мясн., мол. и рыбн.
продуктов
Выходные данные
: М., 1991
Колич.характеристики
:43 с
Коллективы
: Московский институт прикладной биотехнологии
ГРНТИ
: 65.59.91
УДК
: 637.5
Предметные рубрики:
Мясные
продукты
--
Авторефераты
диссертаций
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Жаринов__А__И.pdf
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/С208
Автор(ы)
: Сарычева Л.А.
Заглавие
: Исследование струйного способа иньецирования многокомпонентных рассолов в мясопродукты : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология
мясных
, молочных и рыбных
продуктов
. - Защищена 16.11.77
Выходные данные
: М., 1977
Колич.характеристики
:26 с.: ил.
Коллективы
: МТИМиМП
ГРНТИ
: 65.59.23
УДК
: 637.5
Предметные рубрики:
Мясные
продукты
--
Авторефераты
диссертаций
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Сарычева_Л_А.pdf
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога