Научная библиотека ВСГУТУ

Авторефераты

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Мясные продукты -- Авторефераты диссертаций<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Сарычева Л.А. Исследование струйного способа иньецирования многокомпонентных рассолов в мясопродукты/Л.А. Сарычева. - 1977

Жаринов А. И. Полифункциональное использование плазмы крови и белоксодержащих систем на ее основе в технологии мясопродуктов/А. И. Жаринов. - 1991