Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочные продукты бифитдосодержащие -- Кедровый шрот -- Авторефераты диссертаций<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.1/Х194
Автор(ы)
: Хантургаев, Андрей Германович
Заглавие
: Разработка технологии бифидосодержащих
молочных
продуктов
с использованием
кедрового
шрот
а : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн.
продуктов
и холод. произв-в: Защищена 11.06.02
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2002
Колич.характеристики
:19 с
Коллективы
: ВСГТУ
ГРНТИ
: 65.63
УДК
: 637.1
Предметные рубрики:
Молочные
продукты
бифитдосодержащие
--
Кедровый
шрот
--
Авторефераты
диссертаций
Экземпляры
: всего : зал ППС(2)
Свободны
: зал ППС(2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога