Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (3)
Статьи (18)
Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Диссертации (1)
ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=65.53.31$<.>)
Общее количество найденных документов
:
5
Показаны документы
с 1 по 5
>
1.
664.8/.9
Г 935
Гудима, А. И.
Изменение активности окислительно-восстановительных ферментов при низкотемпературном консервировании растительных продуктов : Автореферат на соискание ученой степени кандидат технических наук : 03.00.04 - Биохимия, 05.18.13 - Технология консервирования пищевых продуктов / А. И. Гудима. - Краснодар, 1990. - 23 с. -
ГРНТИ
65.53.31
УДК
664.8.037
577.1
Рубрики:
Консервирование низкотемпературное--Окислительно-восстановительные процессы--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Окислительно-восстановительные процессы
--
Низкотемпературное консервирование
--
Ферменты
--
Растительные продукты
--
Авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Гудима_А_И.pdf
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
664.8
Б126
Бабкин, А. Ф.
Разработка импульсных методов и электронной аппаратуры на основе ЯМР для исследования изменений в пищевых продуктах при их холодильной обработке : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.12.08- Электрон. техника и приборы. - Защищена 23.04.73 / А. Ф. Бабкин ; Сев.-Запад. заоч. политех. ин-т. - Л., 1973. - 18 с. : ил. -
ГРНТИ
65.13.21
65.53.31
УДК
664.8/.9
Рубрики:
Пищевые продукты консервированные--Холодильная обработка--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Консервирование
--
Холодильная обработка
--
Импульсные методы ЯМР
--
Исследования пищевых продуктов
--
Пищевые продукты консервированные
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Бабкин_А_Ф.pdf
Доп.точки доступа:
Северо-Западный заочный политехнический институт
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
3.
664.8/.9
Т19
Таран, А. А.
Развитие теории и практики применения искусственного холода при консервировании растительных продуктов : Автореф. дис. ...д-ра техн. наук: 05.18.14- Холодильная технология пищ. продуктов. - Защищена 25.05.84 / А.А. Таран ; ЛТИХП. - М., 1984. - 33 с. : ил. -
ГРНТИ
65.53.31
УДК
664.8/.9
Рубрики:
Консервирование холодом--Растительные продукты--Искусственный холод--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Искусственный холод
--
Холодильное консервирование
--
Консервирование плодов
--
Консервирование овощей
--
Растительные продукты
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Таран__А__А.pdf
Доп.точки доступа:
ЛТИХП
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
4.
664.8/.9
В54
Вит, В.
Исследование влияния особо низких температур на качественные свойства растительных продуктов : Автореф. дис. ...к.т.н.: Спец. 372- Холодильная технология пищ. продуктов / В. Вит ; ЛТИХП. - Л., 1968. - 17 с. -
ГРНТИ
65.53.31
УДК
664.8/.9
Рубрики:
Растительные продукты--Замораживание--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Низкие температуры
--
Растительные продукты
--
Холодильная промышленность
--
Исследования свойств продуктов
--
Замораживание продуктов
--
Качество растительных продуктов
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Вит_В.pdf
Доп.точки доступа:
ЛТИХП
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
5.
60
К736
Котова, Татьяна Ивановна
.
Разработка процесса обезвоживания облепихи замороженной микроволновым вакуумным методом : Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 - Биотехнология : Защищена 28.05.2007 / Т. И. Котова ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т, Байкал. ин-т природопользования СО РАН. - Улан-Удэ, 2007. - 23 с. : ил. -
ГРНТИ
65.53.31
62
УДК
602
664.8.037
664.8.047
Рубрики:
Пищевая промышленность--Обезвоживание микроволновым вакуумным методом--Авторефераты диссертаций
Биотехнология--Процессы обезвоживания--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
облепиха замороженная
--
обезвоживание микроволновым вакуумным методом
--
сушка микроволновым вакуумным методом
--
обезвоживание замороженной облепихи
--
сушка замороженной облепихи
--
микроволновая вакуумная сушка
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Котова_Т_И.pdf
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ); Байкальский институт природопользования СО РАН (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога