Научная библиотека ВСГУТУ

   637
   С349

    Сизых, Е. В.
    Исследование процесса концентрации экстракта поджелудочной железы в условиях предприятий мясной промышленности : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.175- Машины и аппараты пищ. пром-сти - Защищена 28.04.71 / МТИМиМП ; Е.В. Сизых. - М., 1971. - 23 с. : ил. -

ГРНТИ	65.59.91
УДК	637

Рубрики: Продукты животного происхождения--Экстракт поджелудочной железы--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Экстракт поджелудочной железы -- Предприятия мясной промышленности -- Эстракт инсулина -- Инсулин -- Поджелудочная железа -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Сизых_Е_В.pdf

Доп.точки доступа:
МТИМиМП
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   637.5
   П121

    Павлова, Антонида Бадмаевна.
    Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холодильн. пр-в. - Защищена 11.12.01 / А.Б. Павлова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - 17 с. : ил. -

ГРНТИ	65.59.21
УДК	637.5

Рубрики: Мясные полуфабрикаты--Облепиха крушиновидная--Авторефераты диссертаций
Ботаника--Облепиха крушиновидная--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Древесная зелень облепихи -- Облепиха крушиновидная -- Листья облепихи -- Молодые побеги облепихи -- Растительные БАД -- Мясные полуфабрикаты -- Рецептуры мясных полуфабрикатов -- Рубленые мясные полуфабрикаты -- Котлетные фарши -- Обогащенный водный экстракт из листьев облепихи -- ОВЭЛО -- Котлеты -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Павлова_А_Б.pdf

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   637.5
   Д687

    Доржиева, Виктория Викторовна.
    Получение и применение экстракта красных листьев Bergenia crassiolia (L.) Fritsch в производстве комбинированного мясопродукта : Автореф. дис. ... к.т.н.: 05.18.04 - Технология мяс., молоч. и рыб. продуктов и холодил. пр-в: Защищена 27.02.2009 / В.В. Доржиева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - 18 с. : ил. -

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.04/.07	641.1/.3

Рубрики: Мясные продукты комбинированные--Мясо байкальской нерпы--Бадан толстолистный--Авторефераты диссертаций
Пищевые продукты комбинированные--Мясо байкальской нерпы--Бадан толстолистный--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Bergenia crassifolia (L.) Fritsch -- комбинированные мясные продукты -- бадан толстолистный -- экстракт красных листьев бадана толстолистного -- мясо байкальской нерпы -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Доржиева_В_В.pdf

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие

   6П8.1
   М 606

    Милчев, В. А.
    Исследование процесса выпаривания растворов кукурузного экстракта в тонкой пленке : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05175 "Машины и аппараты пищевой промышленности" / В. А. Милчев ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1971. - 21 с. -

ГРНТИ	65.29.03
УДК	664.78

Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--Кукурузный экстракт--Исследования процессов выпаривания--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Исследования процессов выпаривания -- Кукурузный экстракт -- Кукуруза -- Выпаривание кукурузного экстракта -- Авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Московский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Авторефераты- результаты поиска

Вид поиска