Поисковый запрос: (<.>K=товароведение<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
| 637.5
К714
Коснырева, Л. М.
Разработка способа производства и исследование качества варено-сушеного мяса, выработанного с применением соевого ферментативного гидролизата : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.15- Товароведение пищ. продуктов. - Защищена 18.03.74 / Л.М. Коснырева ; МИНХ. - М., 1974. - 24 с. : ил. - Рубрики: Мясо варено-сушеное--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты -- Варено-сушеное мясо -- Качество варено-сушеного мяса -- Соевый гидролизат -- Ферментативный гидролизат -- Мясо варено-сушеное -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Коснырева_Л_М.pdf
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
2.
| 664.8/.9
С404
Сиротенко, В. В.
Товароведная оценка ветчинных консервов из свинины : Автореф. дис. .канд. техн. наук: 05.18.15- Товароведение пищ. продуктов. - Защищена 05.05.88 / В.В. Сиротенко ; Заочный ин-т сов. торговли. - М., 1988. - 16 с. : ил. - Рубрики: Мясные консервы--Ветчинные консервы--Товароведная оценка--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Ветчинные консервы -- Товароведная оценка консервов -- Консервы из свинины -- Свинина -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Сиротенко_В_В.pdf
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
3.
| 664.8/.9
А724
Антонов, Н. А.
Влияние некоторых способов упаковки на качество скумбрии холодного копчения при хранении : Автореф. дис. ... к.т.н.: Спец. 05.18.15- Товароведение пищ. продуктов / Н. А. Антонов ; Ленингр. ин-т совет. торговли. - Л., 1975. - 31 с. - Рубрики: Рыбная промышленность--Упаковка рыбы--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Упаковка рыбы -- Хранение рыбы -- Скумбрия холодного копчения -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Антонов_Н_А.pdf
Доп.точки доступа:
Ленинградский институт советской торговли
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
4.
| 6П9.11
Б772
Бойко, Татьяна Степановна.
Исследование потребительных свойств лаковых кож с полиуретановым покрытием [Manuscript] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05.19.08 "Товароведение промышленных товаров и сырья легкой промышленности" : защищена 11.03.1980 / Т. С. Бойко ; Моск. кооп. ин-т. - Москва, 1980. - 26 с. : табл. - Рубрики: Легкая промышленность--Кожи лаковые--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Лаковые кожи -- Кожи с полиуретановым покрытием -- Потребительные свойства лаковых кож -- Авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Бойко_Т_С.pdf
Доп.точки доступа:
Московский кооперативный институт
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
5.
| 6П9.1
Г60
Голая, Г. Н.
Исследование релаксации кож и при сжатии [Manuscript] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05.400 - Товароведение промышленных товаров) : защищена 14.03.1972 / Г. Н. Голая ; Ленингр. ин-т совет. торговли. - Ленинград, 1972. - 18 с. : табл. - Рубрики: Кожевенная промышленность--Кожи натуральные--Релаксационные свойства--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Натуральные кожи -- Сжатие кож -- Релаксация кож при сжатия -- Релаксационные свойства кож при сжатии -- Релаксация деформации объемной структуры голья -- Авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Голая_Г_Н.pdf
Доп.точки доступа:
Ленинградский институт советской торговли
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
6.
| У051
К658
Копенкина, Александра Олеговна.
Статистический анализ и прогнозирование розничного товарооборота сувенирной продукции г. Москвы [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность - 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика : защищена 23.10.2008 г. / А. О. Копенкина. - Москва, 2008. - 22 с. : рис., табл. ; 21 см. - 100 экз.. - ББК У051.9(2)42/43
Рубрики: Товароведение--Сувенирная продукция--Авторефераты диссертаций--Москва
Кл.слова (ненормированные):
сувенирная продукция -- розничный товарооборот -- сттатистический анализ товарооборота -- прогнозирование товарооборота -- автторефераты диссертаций
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный