Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/Т901 рукописный текст
Автор(ы) : Турсин, Владимир Михайлович
Заглавие : Исследование в области производственных методов синтеза липоевой кислоты, тиамина и некоторых их производных. : Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.10 - Технология витаминных, ферментных и белковых препаратов
Выходные данные : Москва, 1974
Колич.характеристики :57 с
Коллективы : Московский технологический институт пищевой промышленности
ГРНТИ : 31.27
УДК : 57
Предметные рубрики: Биохимия-- Липоевая кислота-- Тиамин-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Турсин__В__М.pdf
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.1/М 742
Автор(ы) : Могучева Э. П.
Заглавие : Влияние гидротермической обработки зерна на содержание тиамина, рибофлавина, никотинамида в сортовой муке : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05-374 - Технология зерновых, бобовых и крупяных товаров и комбикормов
Выходные данные : Москва, 1972
Колич.характеристики :33 с
Коллективы : Московский технологический институт пищевой промышленности
ГРНТИ : 65.29.29
УДК : 664.726
Предметные рубрики: Зерно-- Гидротермическая обработка-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Авторефераты- результаты поиска

Вид поиска