Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (3)
Статьи (9)
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=сыропригодность молока<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.72/П-543
Автор(ы)
: Полянин А. Н.
Заглавие
: Разработка биотехнологии бактериального препарата для повышения сыропригодности
молока
и качества сыра : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
Выходные данные
: Москва, 1981
Колич.характеристики
:23 с
Коллективы
: ВНИИМП
ГРНТИ
: 65.63.39
УДК
: 637.3:579
ББК
: 6П8.72
Предметные рубрики:
Сыроделие-- Бактериальные препараты-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.1/Б932
Автор(ы)
: Буткус К.-С.Д.
Заглавие
:
Сыропригодность
молока
при различном содержании в нем соматических клеток : Автореф. дис. ...д-ра с./х. наук: 06.02.04- Частная зоотехния, технология пр-ва продуктов животноводства. - Защищена 09.06.86
Выходные данные
: М., 1986
Колич.характеристики
:36 с.: ил.
Коллективы
: ЛТИХП
ГРНТИ
: 65.63.03
УДК
: 637.1
Предметные рубрики:
Молоко
--
Сыропригодность
-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры
: всего : зал ППС(2)
Свободны
: зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Буткус__К-С__Д.pdf
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.3/Я377
Автор(ы)
: Ядрихинская, Марфа Константиновна
Заглавие
: Разработка технологии мягких сыров в условиях Республики Саха (Якутия) : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыб. продуктов и холодильных пр-в. - Защищена 23.12.03
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2003
Колич.характеристики
:19 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
ГРНТИ
: 65.63.39
УДК
: 637.3
Предметные рубрики:
Сыры кислотно-сычужные мягкие-- Технология производства-- Авторефераты диссертаций --Саха (Якутия)
Экземпляры
: всего : зал ППС(2)
Свободны
: зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Ядрихинская_М_К.pdf
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога