Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=соевое сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.1
   Ш425

    Шелепова, Наталья Васильевна.
    Разработка технологии рецептур пастообразного продукта на основе молочного и соевого сырья : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холод. пр-в. - Защищена 24.12.2004 / Н. В. Шелепова ; Дальневосточный гос. аграр. ун-т. - Благовещенск, 2004. - 20 с. -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
Рубрики: Молочные продукты пастообразные--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты пастообразные -- пастообразные молочные продукты -- молочное сырье -- соевое сырье -- пищевые продукты комбинированные -- комбинированные пищевые продукты -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Шелепова_Н_В.pdf

Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный аграрный университет (Благовещенск)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога