Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (24)Статьи (46)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=плавленые сыры<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Молибога Е. А. Разработка технологии плавленого сыра для функционального питания/Е. А. Молибога. - 2008
2.

Тиняков В.Г. Изучение процессов плавления, созревания и микроструктурных изменений в плавленых сырах/В.Г. Тиняков. - 1965
3.

Юрченко Н.А. Разработка технологии производства плавленых сыров повышенной биологической ценности на основе использования дикорастущего сырья - папоротника/Н.А. Юрченко. - 1988
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога