Поисковый запрос: (<.>K=обезвоживание<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 66/Д80
Автор(ы) : Дугаров Ц.Б.
Заглавие : Исследование и разработка процесса обезвоживания замороженных биоматериалов при атмосферном давлении
: Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.04.03- Машины и аппараты холод. и криоген. техники и систем кондиционирования
Выходные данные : М., 1990
Колич.характеристики :16 с.:
ил.
ГРНТИ : 65.13
УДК : 66.09
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Обезвоживание биоматериалов-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Дугаров_Ц_Б.pdf
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Ш371
Автор(ы) : Шевелева, Ольга Владимировна
Заглавие : Разработка технологии творога с использованием пропионовокислых бактерий
: Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холодильных пр-в. - Защищена 20.11.03
Выходные данные : Улан-Удэ, 2003
Колич.характеристики :18 с.:
ил.
Коллективы :
ВСГТУ
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Творог-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Шевелева_О_В.pdf
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/Я377
Автор(ы) : Ядрихинская, Марфа Константиновна
Заглавие : Разработка технологии мягких сыров в условиях Республики Саха (Якутия)
: Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыб. продуктов и холодильных пр-в. - Защищена 23.12.03
Выходные данные : Улан-Удэ, 2003
Колич.характеристики :19 с.:
ил.
Коллективы :
ВСГТУ
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
Предметные рубрики: Сыры кислотно-сычужные мягкие-- Технология производства-- Авторефераты диссертаций --Саха (Якутия)
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Ядрихинская_М_К.pdf
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/К642
Автор(ы) : Кондрашова, Евгения Владимировна
Заглавие : Разработка биотехнологического способа получения белкового продукта
: Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 - Биотехнол. пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК): Защищена 22.12.06
Выходные данные : Улан-Удэ, 2006
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Коллективы :
ВСГТУ
ГРНТИ : 62.13
УДК : 602.4 + 579.67
Предметные рубрики: Биотехнология пищевая-- Белковые продукты-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Кондрашова_Е_В.pdf
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/К736
Автор(ы) : Котова, Татьяна Ивановна
Заглавие : Разработка процесса обезвоживания облепихи замороженной микроволновым вакуумным методом
: Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 - Биотехнология : Защищена 28.05.2007
Выходные данные : Улан-Удэ, 2007
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ), Байкальский институт природопользования СО РАН (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 65.53.31 + 62
УДК : 602 + 664.8.037 + 664.8.047
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Обезвоживание микроволновым вакуумным методом-- Авторефераты диссертаций
Биотехнология-- Процессы обезвоживания-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Котова_Т_И.pdf
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный