Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (13)
Статьи (21)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=молочные белки<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
Тропина Г.Н. Разработка рецептур и технологии фаршевых консервов с использованием молочнобелкового концентрата/Г.Н. Тропина. - 1988
>
2.
Хорольская Г.В. Разработка рецептур и технологий рубленых полуфабрикатов сублимационной сушки с использованием плазмы крови/Г.В. Хорольская. - 1988
>
3.
Скоков А.П. Разработка инструментальных методов контроля технологии твердых сычужных сыров/А.П. Скоков. - 2002
>
4.
Зиберкайте Р.Б. Исследование адсорбции
молочных
белков
и параметров эмульгирования жира при производстве жидких заменителей цельного молока для телят/Р.Б. Зиберкайте. - 1979
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога