Научная библиотека ВСГУТУ

Авторефераты

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=крупы<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Брасалин С. Н. Совершенствование технологии выделения ядра с целью выработки гречневой крупы улучшенного качества/С. Н. Брасалин. - 1983

Коломиец М. П. Исследование процесса шлифования в технологии производства рисовой крупы/М. П. Коломиец. - 1972

Линниченко В. Т. Исследование влияния основных процессов производства на качество овсяной крупы/В. Т. Линниченко. - 1970

Марзаева М.Х. Разработка кисломолочных биопродуктов с использованием ржаной крупы/М.Х. Марзаева. - 2009

Сычева Е. М. Физико-химические и биохимические изменения в зерне овса/Е. М. Сычева. - 1970

Шварцман М. И. Исследование липидного комплекса зерна овса и овсяной культуры при хранении/М. И. Шварцман. - 1972