Научная библиотека ВСГУТУ

Авторефераты

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=котлеты<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Павлова А.Б. Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной/А.Б. Павлова. - 2001

Рябушева А.В. Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов/А.В. Рябушева. - 2008

Васильев С.С. Научное обоснование и разработка нового рубленого полуфабриката из оленины для школьного питания/С.С. Васильев. - 2009

Сухоруков А.А. Разработка технологии рубленого полуфабриката функциональной направленности из гидробионтов/А.А. Сухоруков. - 2011

Хонихоева С. В. Разработка комплексной кормовой добавки для получения мяса птицы, обогащенного селеном и йодом/С. В. Хонихоева. - 2012