Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=комбинированные мясные продукты быстрозамороженные<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.5
Б153
Бадмаева, Ирина Ильинична
.
Разработка технологии
комбинированного
быстрозамороженного
готового
продукта
: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - Технология
мясных
, молочных и рыбных
продуктов
и холодильных производств / И. И. Бадмаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2012. - 18 с. : ил., табл. ; 20 см. -
ГРНТИ
65.59.19
УДК
637.521.4
Рубрики:
Мясные
продукты
быстрозамороженные
--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
быстрозамороженные
мясные
продукты
--
комбинированные
мясные
продукты
быстрозамороженные
--
технология производства компонентных
быстрозамороженных
готовых
продуктов
--
свинина
--
овощи
--
фасоль
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Бадмаева_И_И.pdf
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога