Научная библиотека ВСГУТУ

Авторефераты

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=комбинированные закваски<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Крючкова И.В. Разработка технологии пробиотических кисломолочных продуктов/И.В. Крючкова. - 2006

Митыпова Н.В. Разработка технологии концентрированной закваски на основе симбиоза пробиотических бактерий/Н.В. Митыпова. - 2007