Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (5)
Статьи (9)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (4)
Диссертации (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=злаковые культуры<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
637.1
К821
Кривченко, Вера Николаевна
.
Разработка технологии комбинированного продукта, обогащенного
злаковыми
культурами
: Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыб. продуктов и холодильных пр-в. - Защищена 20.11.03 / В.Н. Кривченко ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - 18 с. : ил. -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
Рубрики:
Кисломолочные продукты комбинированные--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты комбинированные
--
обогащение кисломолочных продуктов
--
злаковые
культуры
--
биохимия обогащения
--
пропионовокислые бактерии
--
плодово-ягодные наполнители
--
комбинированные кисломолочные продукты
--
функциональное питание
--
обогащение злаками
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Кривченко_В_Н.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
>
2.
579.67
К176
Калужских, Юлия Геннадьевна
.
Разработка технологии биопродуктов синбиотиков : Автореф. дис. ... к.т.н.: 05.18.04 Технология мяс., молочн., рыб. продуктов и холодил. пр-в: Защищена 19.11.2009 / Ю.Г. Калужских ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - 20 с. : ил. -
ГРНТИ
34.27
65.63.33
УДК
579.67
637.146
Рубрики:
Микробиология пищевая--Биопродукты синбиотиков--Авторефераты диссертаций
Молочная промышленность--Биопродукты синбиотиков--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
биопродукты синбиотиков
--
синбиотики
--
синбиотические кисломолочные продукты
--
кисломолочные продукты синбиотики
--
пробиотики
--
злаковые
культуры
--
молочно-
злаковые
смеси
--
пшеничные отруби
--
бифидобактерии
--
овсяная мука
--
рисовая мука
--
молочная кислота
--
когезия бифидобактерий
--
адгезия бифидобактерий
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Калужских_Ю_Г.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога