Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Авторефераты- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (16)
Статьи (8)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)
Диссертации (1)
ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=зерновые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.7
П265
Первушин, Дмитрий Леонидович
.
Разработка технологии инновационных функциональных
продуктов
переработки ржи : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 - Биотехнология пищ.
продуктов
(перераб. отрасли АПК): Защищена 08.11.2007 / Д.Л. Первушин ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - 20 с. -
ГРНТИ
65.29
УДК
664.76
Рубрики:
Мукомольно-крупяное производство--Функциональные
продукты
питания--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
функциональные
продукты
питания
--
инновационные
продукты
питания
--
зерновые
продукты
--
переработка ржи
--
рожь
--
инновационные сорта муки
--
мука ржаная
--
хлеб ржано-пшеничный
--
авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Первушин_Д_Л.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего:
2
зал ППС (2)
Свободны:
зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога