Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (78)Статьи (323)Электронные издания ВСГУТУ (4)Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)Вестник ВСГУТУ (3)Материалы конференций ВСГУТУ (11)Статьи о Бурятии (85)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=газ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.3/К213
Автор(ы) : Карапетян С.Ц.
Заглавие : Созревание и хранение сыров в среде углекислого газа : Автореф. дис. ...к.т.н.: 05.18.04- Технология мясн., мол. и рыбн. товаров
Выходные данные : Л., 1983
Колич.характеристики :18 с
Коллективы : ЛТИХП
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.3
Предметные рубрики: Сыры-- Хранение-- Созревание-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Карапетян_С_Ц.pdf
Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога