Научная библиотека ВСГУТУ

   637.5
   Ч-752

    Чоманов, Уришбай.
    Исследование гигроскопических характеристик и разработка методов и установок для определения активности воды, влажности мяса и мясопродуктов : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12- Процессы и аппараты пищ. пр-в. - Защищена 31.10.79 / У. Чоманов ; МТИММП. - М., 1979. - 24 с. : ил. -

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5

Рубрики: Мясные продукты--Гигроскопические характеристики--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты -- Гигроскопические характеристики -- Вода -- Активность воды -- Влажность мяса -- Установки для определения активности воды -- Мясо -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Чоманов_Ур.pdf

Доп.точки доступа:
МТИММП
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   60
   А91

    Астахова, Светлана Александровна.
    Инактивация микроорганизмов ультрафиолетовым излучением эксилампы с использованием пероксида водорода и нанодисперсных частиц диоксида титана : Автореф. дис... канд. биол. наук: 03.00.23 - "биотехнология": Защищена 22.10.2009 / С. А. Астахова ; Байкал. ин-т природопользования СО РАН. - Улан-Удэ, 2009. - 22 с. : ил. -

ГРНТИ	62	34.27
УДК	602	579.6

Рубрики: Биотехнология--Инактивация микроорганизмов--Авторефераты диссертаций
Микробиология--Инактивация микроорганизмов--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
инактивация микроорганизмов -- ультрафиолетовые излучения эксиламп -- эксилампы -- пероксид водорода -- диоксид титана -- нанодисперсные частицы диоксида титана -- микробиологически загрязненная вода -- обеззараживание воды -- хлорирование -- озонирование -- тяжелые металлы -- бром -- йод -- кипячение -- ультразвук -- ультрафиолетовое облучение -- окислительные технологии -- нанодисперсный фотокатализатор диоксида титана -- ртутные лампы -- эксимерные лампы -- культивирование микроорганизмов -- KrCl-эксилампы -- спектрофотометрические определения -- инактивация E. coli -- инактивация B. cereus -- E. coli -- B. cereus -- биотехнология -- микробиология -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Астахова_С_А.pdf

Доп.точки доступа:
Байкальский институт природопользования СО РАН (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие

   532
   Г94

    Гулгенов, Чингис Жаргалович.
    Исследование теплофизических параметров граничных слоев полярных жидкостей акустоэлектронными методами : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 01.04.14 - Теплофизика и теор. теплотехника: Защищена 25.06.2010 / Ч. Ж. Гулгенов ; БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2010. - 20 с. : ил. -

ГРНТИ	29.17	29.37
УДК	532	534

Рубрики: Гидромеханика--Теплофизические свойства жидкостей--Авторефераты диссертаций
Акустика--Акустоэлектронные методы исследований--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
теплофизические параметры граничных слоев жидкостей -- граничные слои полярных жидкостей -- теплофизические свойства полярных жидкостей -- наноразмерные адсорбционные граничные слои -- адсорбционные процессы -- поверхности твердого тела -- акустоэлектронные методы исследований -- слоистые системы "Адсорбированная вода - ниобат лития" -- слоистые системы "Адсорбированные жидкости - пьезоэлектрическая подложка" -- методы определения адиабатической скорости звука -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Гулгенов_Ч_Ж.pdf

Доп.точки доступа:
Бурятский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие

   579.67
   О-549

    Олмоева, Валентина Дашиевна.
    Разработка технологии ферментированной основы из молочного сырья с использование консорциума микроорганизмов [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : защищена 30.06.2014 / В. Д. Олмоева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2014. - 16 с. : гербы, табл. -

ГРНТИ	34.27
УДК	579.67

Рубрики: Микробиология пищевая--Консорциум микроорганизмов--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
консорциум микроорганизмов -- лактозосбраживающие дрожжи -- пробиотические микроорганизмы -- микробная ассоциация кефирных грибков -- промышленный штамм L. acidophilus 317/402 -- молочная сыворотка -- технология ферментированной основы -- природная минеральная вода -- авторефераты диссертаций

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Олмоева_В_Д.pdf

Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие

   6П8.1
   М 22

    Мамедов, И. С.
    Исследование процессов истечения высокотемпературной воды через сопло элеватора : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : спец. 05.482 - Теплоснабжение, газоснабжение и вентиляция / И. С. Мамедов ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1970. - 11 с. -

ГРНТИ	65.29
УДК	664.726

Рубрики: Элеваторная промышленность--Высокотемпературная вода--Исследования процессов истечения--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Исследования процессов истечения воды -- Высокотемпературная вода -- Истечение воды через сопло элеваторов -- Сопло элеваторов -- Авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Московский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   54
   Ш205

    Шанина, П. И.
    Физико-химическое исследование систем, содержащих хлористый водород, воду, спирты (гомологи алифатического ряда) [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат химических наук : спец. 02.070 - Неорганическая химия : защищена 19.11.1971 / П. И. Шанина ; Горьков. политехн. ин-т им. А. А. Жданова. - Горький, 1971. - 25 с. -

ГРНТИ	31.17
УДК	541.1

Рубрики: Неорганическая химия--Многокомпонентные жидкие системы--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
многокомпонентные жидкие системы -- гомологи алифатического ряда -- хлористый водород -- вода -- спирт -- растворы электролитов -- фазовые диаграммы многокомпонентных систем -- физико-химические свойства многокомпонентных систем -- структурные состояния хлористого водорода -- авторефераты диссертаций -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Горьковский политехнический институт им. А. А. Жданова
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   54
   Б825

    Борисова, Р. С.
    Физико-химические исследования систем, содержащих хлористый водород - воду - нейтральные фосфаты (трехзамещенные эфиры ортофосфорной кислоты) [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : спец. 02.070 - Неорганическая химия : защищена 19.11.1971 / Р. С. Борисова ; Горьков. политехн. ин-т им. А. А. Жданова. - Горький, 1971. - 23 с. -