Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (8)Статьи (3)Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Сычужные сыры<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Захарченко А.Д. Технологические особенности формирования на сычужных сырах защитных покрытий из расплава твердых углеводородов/А.Д. Захарченко. - 1985
2.

Буянова И. В. Совершенствование длительного хранения твердых сычужных сыров/И. В. Буянова. - 1991
 
ссылка на мобильную версию электронного каталога