Научная библиотека ВСГУТУ

Авторефераты

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Соленые мясные изделия<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Фомин А.К. Исследование влияния глубины автолиза свинины на качество соленых изделий/А.К. Фомин. - 1963

Ибрагимов Р.М. Разработка технологии комбинированных соленых мясных изделий из свинины/Р.М. Ибрагимов. - 1986