Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Обогащение цинком<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/А471 рукописный текст
Автор(ы) : Алексеева, Ида Александровна
Заглавие : Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : спец. 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов : защищена 15.12.1998
Выходные данные : Улан-Удэ, 1998
Колич.характеристики :18 с.: граф.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 65.63.91 + 34.27.39
УДК : 663.05 + 664 + 579.67
Предметные рубрики: Пищевые добавки обогащенные-- Цинк-- Авторефераты диссертаций
Микробиология пищевая-- Ферментация бифидобактериями-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога