Научная библиотека ВСГУТУ

Авторефераты

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Мясные полуфабрикаты<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Мощевикина О. Н. Совершенствование технологии маринованных полуфабрикатов из свинины/О. Н. Мощевикина. - 2009

Рябушева А.В. Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов/А.В. Рябушева. - 2008

Павлова А.Б. Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной/А.Б. Павлова. - 2001