Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (75)Статьи (265)Электронные издания ВСГУТУ (5)Статьи преподавателей ВСГУТУ (19)Вестник ВСГУТУ (2)Материалы конференций ВСГУТУ (7)ГОСТЫ (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мучные кондитерские изделия<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/П371
Автор(ы) : Плаксин Ю. М.
Заглавие : Исследование процесса выпечки мучных кондитерских изделий в печах с инфракрасным излучением : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : 05.175 - Машины и аппараты пищевой промышленности
Выходные данные : Москва, 1972
Колич.характеристики :26 с
Коллективы : Московский технологический институт пищевой промышленности
ГРНТИ : 65.33
ББК : 664.65
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Печи с инфракрасным излучением-- Процессы выпечки-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(2)306.7/К903 рукописный текст
Автор(ы) : Куликов, Илья Сергеевич
Заглавие : Повышение эффективности использования экономического потенциала предприятий, производящих хлебобулочные и мучные кондитерские изделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: промышленность) : защищена 22.12.2009 г.
Выходные данные : Москва, 2009
Колич.характеристики :24 с.: рис., табл.; 21 см
Коллективы : Московский технологический институт пищевой промышленности
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У9(2)306.751.6
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Экономический потенциал предприятий-- Авторефераты диссертаций
Кондитерское производство-- Экономический потенциал-- Авторефераты диссертаций
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--мучные кондитерские изделия--экономический потенциал предприятий--авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога