Поисковый запрос: (<.>K=БАД<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 577
Б949
Буянтуева, Лариса Валерьевна.
Разработка технологии пробиотических БАД, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Л. В. Буянтуева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 16 с. : граф., табл. - 100 экз.. - Рубрики: Биохимия--Пробиотические БАД--Полиненасыщенные жирные кислоты--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические БАД -- полиненасыщенные жирные кислоты -- обогащение полиненасыщенными жирными кислотами -- бифидогенные свойства кедрового масла -- бифидогенные свойства льняного масла -- кедровое масло -- льняное масло -- жирнокислотный состав пробиотических микроорганизмов -- сенсорная экспертиза пробиотических БАД -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Буянтуева_Л_В.pdf
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
2.
| 637.5
П121
Павлова, Антонида Бадмаевна.
Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холодильн. пр-в. - Защищена 11.12.01 / А.Б. Павлова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - 17 с. : ил. - Рубрики: Мясные полуфабрикаты--Облепиха крушиновидная--Авторефераты диссертаций
Ботаника--Облепиха крушиновидная--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Древесная зелень облепихи -- Облепиха крушиновидная -- Листья облепихи -- Молодые побеги облепихи -- Растительные БАД -- Мясные полуфабрикаты -- Рецептуры мясных полуфабрикатов -- Рубленые мясные полуфабрикаты -- Котлетные фарши -- Обогащенный водный экстракт из листьев облепихи -- ОВЭЛО -- Котлеты -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Павлова_А_Б.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.1
Х194
Хантургаев, Андрей Германович.
Разработка технологии бифидосодержащих молочных продуктов с использованием кедрового шрота : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холод. произв-в: Защищена 11.06.02 / А.Г. Хантургаев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - 19 с. - Рубрики: Молочные продукты бифитдосодержащие--Кедровый шрот--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Бифидосодержащие молочные продукты -- Молочные продукты бифидосодержащие -- Кедровый шрот -- Биологически активные добавки -- БАД -- СВЧ-экстракция -- Кисломолочные продукты -- Бифидобактерии -- Пищевые добавки -- Авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
4.
| 664.6
Д687
Доржиева, Аюна Анатольевна.
Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК): Защищена 11.06.02 / А.А. Доржиева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - 21 с. - Рубрики: Биотехнология пищевая--Экструдированные продукты--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
зернопродукты -- экструдированные продукты -- экструзионная обработка продуктов -- экструдаты -- качество экструдатов -- биополимеры сырья -- рожь -- биологически активные добавки -- БАД -- биотехнология зерновых продуктов -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
5.
| 57
Б665
Битуева, Анна Викторовна.
Получение биорегулятора из лимфатических узлов крупного рогатого скота и характеристика его иммунологических свойств : Автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология.- Защищена 04.12.03 / А.В. Битуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - 23 с. : ил. - Рубрики: Биотехнология--Биорегуляторы--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
биорегуляторы -- регуляторные пептиды -- иммунологические свойства биорегуляторов -- иммуномодуляторы -- иммуностимуляторы эндогенные -- АФЛ-2 -- БАД -- лимфатические узлы КРС -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Битуева_А_В.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
6.
| 637.523
З-121
Забалуева, Юлия Юрьевна.
Разработка технологии сырокопченых колбас с применением водно-спиртового настоя дикоросов : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыб. продуктов и холодильных пр-в.- Защищена 26.06.03 / Ю.Ю. Забалуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - 19 с. : ил. - Рубрики: Колбасные изделия--Колбасы сырокопченые--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
сырокопченые колбасы -- колбасы сырокопченые -- водно-спиртовые настои дикоросов -- дикоросы Забайкалья -- шиповник даурский -- боярышник кроваво-красный -- календула -- пищевые добавки -- БАД -- биологически активные добавки -- авторефераты диссертаций
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
7.
| 637.1
Л321
Лашина, Наталья Викторовна.
Разработка технологии зернёного творога для функционального питания : Автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технол. мясн., молоч., рыбн. продуктов и холодильн. пр-в: Защищена 20.02.07 / Н. В. Лашина ; Омск. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина. - Улан-Удэ, 2007. - 17 с. : ил. - Рубрики: Кисломолочные продукты--Творог зернёный--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
творог зернёный -- зернёный творог -- функциональное питание -- поликомпонентные закваски -- закваски поликомпонентные -- БАД -- биологически активные добавки -- ЙодДар -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Лашина_Н_В.pdf
Доп.точки доступа:
Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
8.
| 636
Н67
Нимацыренова, Любовь Георгиевна
Разработка новой кормовой добавки для крупного рогатого скота, содержащей связанную форму селена : Автореф. дис. ... к.т.н.: 03.00.23 - Биотехнология: Защищена 22.10.2009 / Л.Г. Нимацыренова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - 19 с. : ил. - Рубрики: Корма--Кормовые добавки--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
кормовые добавки -- селенсодержащие кормовые добавки -- селен -- селенсодержащие биологически активные добавки -- селенсодержащие БАД -- цеолиты Холинского месторождения -- селенсодержащие удобрения -- крупный рогатый скот -- переработка молочных продуктов -- молочные продукты -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Нимацыренова_Л_Г.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
9.
| 60
А904
Аслалиев, Айвазбег Дидарбекович.
Исследование и разработка биотехнологического способа обогащения пшеницы селеном для создания БАД : автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.01.06 - Биотехнология (в т.ч. бионанотехнологии): Защищена 22.04.2011 / А.Д. Аслалиев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - 22 с. : ил. - Рубрики: Биотехнология--Обогащение селеном--Авторефераты диссертаций
Пищевые продукты--Биологически активные добавки--Селен--Авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Аслалиев_А_Д.pdf
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
10.
| 60
С447
Скороходова, Елена Васильевна.
Биотехнологические аспекты получения биологически активной добавки из семенной оболочки сои : автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.01.06 - биотехнология (в т.ч. бионанотехнологии): Защищена 23.09.2011 / Е. В. Скороходова ; Дальневост. гос. аграр. ун-т. - Улан-Удэ, 2011. - 20 с. : ил. - Рубрики: Биотехнология--Биологически активные добавки--Авторефераты диссертаций
Биохимия--Биологически активные добавки--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки из сои -- БАД из сои -- семенные оболочки из сои -- биохимия семенных оболочек сои -- обогащение БАД хлебобулочных изделий -- авторефераты диссертаций
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Скороходова_Е_В.pdf
Доп.точки доступа:
Дальневосточный государственный аграрный университет (Благовещенск)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный