Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 579.67/Г182
Автор(ы) : Гамзякова, Ильяна Вячеславовна
Заглавие : Разработка технологии бактериальных концентратов на основе бифидобактерий B. longum DK-100, B. bifidum 8₃ : автореферат диссертаций на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : защищена 25.12.2013
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2013
Колич.характеристики :17 с.: граф., табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 34.27
УДК : 579.67
Предметные рубрики: Микробиология пищевая-- Пробиотические бактериальные концентраты-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(3)
Свободны : зал ППС(3)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Гамзякова_И_В.pdf
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Б435 рукописный текст
Автор(ы) : Белозерова, Людмила Михайловна
Заглавие : Разработка технологии кисломолочного продукта с использованием пропионовокислых бактерий : Автореф. ... канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. - Защищена 01.06.2000
Выходные данные : Улан-Удэ, 2000
Колич.характеристики :17 с.: табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Пропионовокислые бактерии-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Белозерова_Л_М.pdf
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/Ч-752
Автор(ы) : Чоманов, Уришбай
Заглавие : Исследование гигроскопических характеристик и разработка методов и установок для определения активности воды, влажности мяса и мясопродуктов : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12- Процессы и аппараты пищ. пр-в. - Защищена 31.10.79
Выходные данные : М., 1979
Колич.характеристики :24 с.: ил.
Коллективы : МТИММП
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Гигроскопические характеристики-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Чоманов_Ур.pdf
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/Б614
Автор(ы) : Бильдуева, Дарима Гаврииловна
Заглавие : Разработка кормовой добавки на основе цеолитов и оценка ее иммуномодулирующей активности : Автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология.- Защищена 14.12.01
Выходные данные : Улан-Удэ, 2001
Колич.характеристики :23 с
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 62 + 68.39.15
УДК : 57 + 636.085
Предметные рубрики: Биотехнология-- Цеолиты-- Авторефераты диссертаций
Корма-- Кормовые добавки-- Цеолиты-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Бильдуева_Д_Г.pdf
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/М23
Автор(ы) : Мангутова, Елена Валериановна
Заглавие : Оценка иммуномодулирующей активности новой биологически активной кормовой добавки : Автореф. дис. ...канд. биолог. наук: 03.00.23.- Биотехнология: Защищена 14.12.02
Выходные данные : Улан-Удэ, 2002
Колич.характеристики :19 с
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 34.15 + 68.39.15
УДК : 577.2 + 636.085
Предметные рубрики: Молекулярная биология-- Биологически активные добавки кормовые-- Авторефераты диссертаций
Корма-- Кормовые добавки иммуномодулирующие-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/И197
Автор(ы) : Иванкина, Наталья Федоровна
Заглавие : Химический состав и биологическая активность пантов, вторичного сырья пантового оленеводства и их использование в технологии получения кормовых добавок : Автореф. дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология. - Защищена 04.12.03
Выходные данные : Благовещенск, 2003
Колич.характеристики :44 с.: ил.
Коллективы : Дальневосточный государственный аграрный университет (Благовещенск)
ГРНТИ : 62
УДК : 602
Предметные рубрики: Биотехнология-- Панты-- Кормовые добавки-- Диссертации
Экземпляры : всего : зал ППС(3)
Свободны : зал ППС(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/К858
Автор(ы) : Крючкова, Ирина Валерьевна
Заглавие : Разработка технологии пробиотических кисломолочных продуктов : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов и холод. произ-в.: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК). - Защищена 03.02.2006
Выходные данные : Улан-Удэ, 2006
Колич.характеристики :19 с.: ил.
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты пробиотические-- Авторефераты диссертаций
Микробиология пищевая-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Крючкова_И_В.pdf
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : С5/Б903
Автор(ы) : Будаева, Дарима Цырендоржиевна
Заглавие : Электоральное поведение населения в условиях реформирования Российского общества (на материалах Республики Бурятия) : Автореф. дис. ...канд. полит. наук: 23.00.02.- Полит. ин-ты, этнополит. конфликтология, нац. и полит. процессы и технологии. - Защищена 25.11.2005
Выходные данные : Улан-Удэ, 2005
Колич.характеристики :25 с
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 04.51.35
ББК : С5
Предметные рубрики: Социология государства-- Электоральное поведение населения-- Авторефераты диссертаций --Бурятия
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/Б799
Автор(ы) : Большунова, Елена Анатольевна
Заглавие : Разработка липосомальной формы фитоэкстракта и оценка эффективности при формировании адаптационного потенциала организма : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2012
Колич.характеристики :18 с.: ил., табл.; 20 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ГРНТИ : 62.13
УДК : 602
Предметные рубрики: Биотехнология-- Липосомальные формы фитоэкстрактов-- Авторефераты диссертаций
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Большунова_Е_А.pdf
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У049(2)/А471
Автор(ы) : Алексеев, Саян Геннадьевич
Заглавие : Инновационный потенциал региона: интегральная оценка и механизм развития : Автореф. дис. ... канд. экон. наук.: 08.00.05 - Экономика и упр. нар. хоз-вом (регион. экономика): Защищена 29.05.2009
Выходные данные : Б.м., 2009
Колич.характеристики :22 с.: ил.
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 06.61.33 + 06.54.31
ББК : У049(2Р5) + У9(2)0-551
Предметные рубрики: Региональная экономика-- Инновационный потенциал региона-- Авторефераты диссертаций --Сибирский федеральный округ
Экземпляры : всего : зал ППС(2)
Свободны : зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/free/Avtoreferat/Алексеев_С_Г.pdf
Найти похожие