Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (30)Статьи (5)Электронные издания ВСГУТУ (11)Статьи преподавателей ВСГУТУ (83)Вестник ВСГУТУ (5)Материалы конференций ВСГУТУ (93)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Золотарева, А. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.5
   З-802

    Золотарева, А. М.
    Разработка профилактического мясопродукта, обогащенного пищевыми волокнами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидат технических наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств .- Защищена 11.05.1995 / А. М. Золотарева ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ, 1995. - 18 с. -
ГРНТИ
65.59.31
УДК
637.523
Рубрики: Колбасные изделия--Пищевые волокна--Авторефераты диссертаций
Кл.слова (ненормированные):
Колбасные изделия с пищевыми волокнами -- Пищевые волокна -- Авторефераты диссертаций


Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога