Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.14/.07/Р69 Автор(ы) : Романова А.В. Заглавие : Характеристика фракций молочного жира,полученных в различный период времени Место публикации : Тез.докл.24 науч.конф.ВСТИ. - Улан-Удэ, Улан-Удэ,1985. - С.51. - С. Удэ,1985 УДК : 637.14/.07 Предметные рубрики: Молочная промышленность