Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 641.1/3/К59 Автор(ы) : Кокшарова Т.Е. Заглавие : Модель экстрагирования БАВ из облепихового масла Место публикации : Ресурсосберег.технологии пищ.пр-в:тез.докл.Междунар.науч.-практ.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб, СПб,1998. - С.152. - С. СПб,1998 УДК : 641.1/3 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Растительные пищевые масла