Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Баженова Б. А., Хамнаева Н.И., Бадмаева И.И., Гарифулина Е. С., Данилов А. М. Заглавие : Получение пищевого ингредиента из модифицированного говяжьего рубца Место публикации : Все о мясе. - 2016. - № 6. - С. 56-60. - ISSN 2071-2499. - ISSN 2071-2499 ГРНТИ : 65.09.05 Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Пищевая ценность Доп.точки доступа: Баженова, Б. А.; Хамнаева, Н.И.; Бадмаева, И.И.; Гарифулина, Е. С.; Данилов, А. М.