Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Хамханова Д. Н., Сундарон Э. М. Заглавие : Методы определения весовых коэффициентов показателей качества пищевых продуктов Место публикации : Прогрессивные пищевые технологии - третьему тысячелетию: междунар. науч. конф./ КубГТУ. - Краснодар, 2000. - С. 350-351. Предметные рубрики: Управление качеством Доп.точки доступа: Сундарон, Э. М.