Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сультимова Т. Д., Стоянова Л. Г., Цыренов В. Ж. Заглавие : Биологический консервант на основе штамма Lactococcus lactis ssp. lactis F-116 Место публикации : Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2013. - № 5. - С. 91-95. - ISSN 2074-1596. - ISSN 2074-1596. Предметные рубрики: Консерванты-- Штаммы Доп.точки доступа: Стоянова, Л. Г.; Цыренов, В. Ж.