Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Чебунина Е. И., Шапхаев Э. Г. Заглавие : Методы дезинтеграции дрожжевых клеток и перспективы их применения Место публикации : Концепции развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия. - Улан-Удэ, 2002 Предметные рубрики: Дрожжевые клетки-- Дезинтеграция Доп.точки доступа: Шапхаев, Э. Г.