Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Цыбикова Г. Ц. Заглавие : Нанотехнологии в производстве продуктов питания Место публикации : Нанотехнологии. Экология. Пр-во. - 2011. - № 3. - С. 27. - ISSN 2220-248Х. - ISSN 2220-248Х ГРНТИ : 65.33.29 Предметные рубрики: Хлебная промышленность-- Нанотехнологии