Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Доржиев В. В., Золотарева А. М., Чиркина Т. Ф., Козлова Т. С. Заглавие : Возможность использования продуктов переработки облепихи в кондитерском производстве Место публикации : Концепция развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия: материалы регион. науч.-практ. конф./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - С. 78-80. Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Облепиха Доп.точки доступа: Доржиев, В. В.; Золотарева, А. М.; Чиркина, Т. Ф.; Козлова, Т. С.